El Aceite de Oliva Extra Virgen Laur Clásico (1000 cc / 1 Litro) es el producto insignia y más vendido de la multipremiada olivícola mendocina Laur. Es un aceite de calidad premium pensado para el uso diario en el hogar.
Descripción General
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- Origen: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.
- Productor: Olivícola Laur, consagrada como la número 1 del mundo en el EVOO World Ranking.
- Categoría: Virgen Extra de consumo masivo/premium.
- Presentación: Botella de vidrio o lata protectora de 1000 cc (1 Litro).
- Certificaciones: Es un producto libre de gluten (Sin TACC), apto para veganos y cuenta con certificación orgánica (según su lote de producción actual).
Características Principales
- Composición (Blend/Varietal): Se elabora principalmente como un blend de las variedades tradicionales de Mendoza (como Arbequina, Frantoio, Arauco, Farga y Manzanilla) provenientes de olivos centenarios.
- Método de Extracción: Extracción centrífuga continua en frío, proceso que resguarda todas sus propiedades saludables y organolépticas.
- Acidez total: Muy baja, menor al 0,5%.
- Perfil de aroma: Frutado verde intenso, con notas muy marcadas a manzana verde, plátano y hierba recién cortada.
- Perfil de sabor: En boca es de estructura ligera y equilibrada, con recuerdos dulces y una presencia de amargor y picor muy leve, sutil y agradable al paladar.
- Uso recomendado: Altamente versátil. Es ideal tanto para el uso en crudo (ensaladas y terminación de platos) como para cocinar y saltear diariamente debido a su equilibrio.
