El Ghee Entrenuts (manteca clarificada) es una grasa pura y saludable de calidad premium elaborada en Argentina. Se comercializa en dos presentaciones de frasco de vidrio (150 g y 300 g) y se obtiene mediante la cocción lenta de la manteca sin sal, proceso artesanal que elimina por completo el agua, las impurezas y los sólidos lácteos.
Descripción general:
Este «oro líquido», fuertemente valorado en la medicina tradicional Ayurveda, es una alternativa superadora a los aceites de cocina tradicionales y a la manteca común. Su textura es blanda y sutilmente granulosa a temperatura ambiente, con un perfil de sabor suave, intenso y aromático que recuerda a las notas de frutos secos o caramelo. Al estar libre de impurezas, no requiere refrigeración y se conserva perfectamente en la alacena.
Características principales:
- Apto para intolerantes a la lactosa: El proceso de clarificación remueve la lactosa (azúcar de la leche) y la caseína (proteína láctea), haciéndolo un producto de fácil digestión que previene la acidez o la pesadez.
- Alto punto de humo: Resiste temperaturas de hasta 250 °C sin quemarse ni generar toxinas. Esto lo hace muy superior a la manteca común o al aceite de oliva para saltear, freír o asar.
- 100% Libre de Gluten: Cuenta con certificación oficial Sin T.A.C.C., apto para personas celíacas.
- Nutrición real: Es naturalmente rico en ácidos grasos saludables y vitaminas liposolubles (A, D, E y K) que benefician el sistema inmune.
- Aliado Keto y Paleo: Al ser una grasa saludable pura y libre de carbohidratos, es uno de los combustibles energéticos favoritos para dietas cetogénicas o de ayuno intermitente
